Sử dụng thịt bò trong các bữa ăn gia đình, cung cấp dinh dưỡng, năng lượng cần thiết. Đặc biệt thịt bò với nguồn protein đa dạng, đầy đủ là thực phẩm cần thiết cho người luyện tập thể thao, tập gym, người lao động nặng nhọc. Các phần thịt như gầu bò, bắp bò, ba chỉ bò thơm ngon, được nhiều người ưa chuộng. Với sự đa dạng các nguồn cung, người tiêu dùng cần phân loại các sản phẩm hiện có để chọn mua hiệu quả. Nhận định dưới đây về thịt bò nhập khẩu sẽ giúp khách hàng đánh giá và chọn mua thịt phù hợp cho bữa cơm gia đình.

Nguồn gốc thịt bò hiện có trên thị trường Việt

Thị phần thịt bò khá lớn, nhu cầu sử dụng cao, kéo theo nguồn cung các sản phẩm từ thịt bò đa dạng. Hiện nay, người tiêu dùng có thể lựa chọn nhiều nguồn thịt bò khác nhau như:

• Thịt bò trong nước – bò được nuôi nhốt trong trang trại hoặc tại các hộ gia đình. Chất lượng thịt bò Việt chưa được đánh giá cao. Do quy trình nuôi nốt khiến bò không được vận động, ăn thức ăn tăng trọng nhiều làm giảm độ ngọt và hương vị đặc trưng của thịt bò. Quy trình nuôi chưa quản lý được thời gian tăng trường, khiến thịt bò bị giảm sút về giá trị dinh dưỡng.
• Thịt bò nhập khẩu – khá nhiều nguồn cung cấp thịt bò từ nước ngoài. Tuy nhiên, thịt bò nhập khẩu từ úc và mỹ là 2 lựa chọn hàng đầu cho khách hàng. Quy trình nuôi, chăm thả, kiểm soát thức ăn, vận động, tăng trưởng giúp chất lượng thịt tươi ngon, săn chắc, hương vị thịt tự nhiên đặc trưng. Thịt bò nhập khẩu thường được cấp đông ở nhiệt độ âm 18 độ c và nhập khẩu về bằng đường máy bay. Giá thành thịt bò nhập khẩu cao kén người dùng hơn nhưng chất lượng thịt giàu dinh dưỡng, thơm ngon hơn thịt bò việt.

Cách chọn thịt bò nhập khẩu chất lượng

Chọn mua thịt bò nhập khẩu cho bữa cơm gia đình đang là xu hướng. Điều kiện tài chính tốt, cùng thị trường thịt bò nhập khẩu đa dạng khiến giá thành sản phẩm cũng giảm dần, người tiêu dùng dễ dàng chọn mua hơn. Tuy nhiên, việc mua thịt bò nhập khẩu cần lựa chọn đơn vị uy tín, có hiểu biết nhất định về sản phẩm để đánh giá chọn mua phù hợp.

• Chỉ mua những sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có thể truy xuất nguồn gốc sản phẩm, có chứng nhận chất lượng, chứng nhận vệ sinh dịch tễ, các chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm từ bộ y tế cung cấp…
• Sản phẩm được cắt và chọn lọc sạch từ các phần: gầu bò, thăn bò, bắp bò, mông bò… được đóng gói, hút chân không, điều kiện bảo quản tiêu chuẩn dưới âm 18 độ C.
• Chọn các cơ sở đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, được cấp phép kinh doanh thực phẩm sạch. Nên tới tận cửa hàng để đánh giá và chọn lựa.
• Chú ý chính sách đơn vị cung cấp: có báo giá niêm yết, đổi trả hàng, hoàn tiền khi không đảm bảo chất lượng.

Với sự đa dạng nguồn cung, đơn vị phân phối, người tiêu dùng sẽ có nhiều lựa chọn về chất lượng, giá cả, loại thịt khác nhau. Tuy nhiên, cần lưu ý đến các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, nguồn gốc thịt, giá trị dinh dưỡng của thịt… zin food cung cấp thịt bò nhập khẩu từ úc, mỹ với chất lượng và giá trị dinh dưỡng cao, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Người dùng có thể tham khảo giá và loại thịt tại zinfood để chọn sản phẩm phù hợp gia đình.